麻辣烫大骨汤的美味是赢得我们很多人的芳心的，成为我们很多人特别喜爱的一种东西，尤其是一些女性朋友对于麻辣烫更是疯狂的喜爱，而且多吃一些麻辣烫大骨汤，可以有效的补充，我们体内缺乏的很多种营养物质效果非常不错，下面就让我们一起了解一下麻辣烫大骨汤的做法吧。

做法一：

(资料图)

1.将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断;

2.红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。

3.沸腾后，撇去浮沫;汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。

3.将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。

做法二：

材料

猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个

做法

1.薏米提前浸泡4个小时；

2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；

3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；

4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

麻辣烫大骨汤的做法是非常简单的，我们大家都可以尝试去学习一下，现在会做饭的男性朋友也越来越多，我们的男生朋友都可以按照以上的方法，自己亲手动作去学习一下，为我们的家人朋友带来更多的美味，快去试一试吧。